I nostri Prodotti

Cioccolato Monorigine Ecuador 78% 50gr

Aziende:Ciokarrua

5,00

Una selva di sensazioni: un sapore fine e delicato, rotondo ma audace. Il primo dei cacao Fino De Aroma: direttamente dalle mani dei cacaocultores, tutta la vivacità del Sudamerica e dei suoi frutti maturati al sole. In bocca, un blend di essenze di caffè ossigenato, melassa, noci e banana. Un momento da ballare su note di ritmi Andini.

30 disponibili

Aggiungi alla Wishlist
Aggiungi alla Wishlist
COD: enocio17 Categorie: , , Tag: , , , , ,

L'azienda

Ciokarrua

È il 2007. Nello spazio rurale della Modica barocca apre il piccolo laboratorio di Ciokarrua. Innovazione nella tradizione, è la filosofia che riassume la visione di Giovanni Cicero, imprenditore artigiano dell’azienda. Un progetto ispirato alla storia della famiglia, che ha fatto della carruba un lavoro e un impegno ventennale, ma che mira, oggi, a costruire la propria identità. Se la carruba, quindi, è un destino, il cioccolato è una scelta. Lavorare la polpa e estrarne l’essenza. Tostare le fave, miscelare gli aromi, creare le tavolette. I prodotti raccontano la città e la sua storia, passando dalla manualità popolare alle nuove tecniche di lavorazione. Il confronto con il mercato nazionale e internazionale, la partecipazione a fiere e eventi, diventano momento di crescita e ispirazione. Dall’esperienza di EXPO 2015, Ciokarrua, torna in Sicilia con una rinnovata immaginazione che punta sulla contaminazione di tempo, di idee e di luoghi, per tracciare nuovi obiettivi. A dare il benvenuto è il profumo.

Ingredienti
Cacao Minimo 78%. Massa di cacao Ecuador, zucchero di canna

Allergeni
Senza glutine, senza latte

Scadenza
18 mesi dalla produzione.

Peso 0.50 kg
Azienda

Ciokarrua

Regione

Sicilia

Non sono presenti recensioni.

Solo i clienti che hanno effettuato l'acquisto di questo prodotto possono lasciare una recensione.