I nostri Prodotti

Vastedda del Belice D.O.P. 600gr

Aziende:Agricolè

12,50

Un casaro in Sicilia lavorando il latte delle sue pecore un giorno decise di mettere la pasta nei caratteristici contenitori di giunco intrecciato.
La lavorazione iniziò ad inacidirsi a causa del caldo, il casaro tentò di porvi rimedio immergendola in acqua calda, come per la ricotta a questo punto la pasta iniziò a filare, successivamente messa in un piatto la pasta filata prese la caratteristica forma a focaccia schiacciata. E’ così che è nata la prima forma di Vastedda della Valle del Belìce. Oggi il prodotto è tutelato dal consorzio DOP e per la tradizione viene tutelata anche con il marchio slowfood. La forma non supera i 600 g. il prodotto è sotto vuoto.

Aggiungi alla Wishlist
Aggiungi alla Wishlist

L'azienda

Agricolè

Il buono dei prodotti italiani di stagione, tipici regionali, genuini provenienti prevalentemente da aziende agricole del territorio. Lavoriamo per valorizzare il settore agroalimentare italiano di nicchia, per esportare il cibo made in italy ed offrirlo quotidianamente a estimatori privati (B2C) ed a operatori del settore (B2B) che desiderano informarsi, conoscere, acquistare prodotti caserecci artigianali non presenti nella grande distribuzione.
Peso0.600 kg
Azienda

Agricolè

Regione

Sicilia

Non sono presenti recensioni.

Solo i clienti che hanno effettuato l'acquisto di questo prodotto possono lasciare una recensione.